Csaba dalla Zorza kembali dengan buku resep baru. Semua bereksperimen - Io Donna

Csaba dalla Zorza kembali dengan buku resep baru. Semua untuk bereksperimen

Csaba kembali
Di sini, tepat waktu, buku barunya. Dan kami bahagia. Karena dalam adegan Italia Csaba dari Zorza ini adalah keamanan. Resepnya terbukti di lapangan, dan mereka benar-benar bekerja. Tetapi di atas semuanya, mereka hanya apa yang Anda inginkan ketika Anda menempatkan diri Anda di dapur untuk bereksperimen.

Di sini, Anda juga akan menemukan ini Jujur Baik (Guido Tommasi Editore), dengan keterlibatan foto-foto sugestif dari Stefania Giorgi. Ini adalah bacaan yang saya rekomendasikan untuk hari-hari pertama musim gugur ini.
Kamis, 26 Oktober 2017, di Feltrinelli di Milan Piazza Piemonte, akan diadakan presentasi buku baru oleh Csaba dalla Zorza.

Cerita meja
Itu adalah buku yang perlu. A plaudit untuk Einaudi karena menerbitkan teks yang berhubungan dengan tema makanan, tetapi dari sudut pandang sastra. Di meja. Cerita tentang makanan dan anggur itu adalah kumpulan teks oleh para penulis hebat. Mereka tahu dengan baik berapa banyak hal penting yang sering terjadi ketika mereka menyajikan hidangan, atau ketika sebuah panci keluar dari oven. Dari Checov dan tiramnya ke petinju Jack London yang lapar. Delapan belas cerita, delapan belas program dari menu sastra yang kaya. Untuk penggemar genre.

Kesempurnaan Glacé
Ada rasa saya tidak menyerah ketika dingin datang. Itu dari manisan chestnut. Yang terbaik, menurut saya, tetap dari Giovanni Galli (via Victor Hugo), salah satu toko kue tertua di Milan. Marron glacenya dikerjakan dengan teknik yang diwariskan selama bertahun-tahun. Dan di antara beberapa mampu meningkatkan rasa kastanye. Berita terbaru? Yang ditutupi dengan cokelat hitam halus.

Gin ke Jerman
Diproduksi di Berlin, the Teh Gin Lembut Kering itu memiliki dasar klasik gin diperkaya dengan bunga borage dan campuran teh Earl Grey dan Pai Mu Dan. Hasilnya? Campuran yang kompleks yang dapat terasa dingin atau dicampur dalam koktail gin paling klasik.

Alkimia rempah-rempah
Mereka adalah rahasia banyak koki selama lebih dari dua ratus tahun. Di atas semua yang Prancis. Rabelais ini adalah campuran rempah-rempah yang dapat Anda beli (jika Anda tidak tinggal di Prancis) di epices-rabelais.com atau di Amazon. Kayu manis, pala, cengkeh, kari … Bahannya sangat banyak. Hasilnya, terutama dalam saus daging dan daging, unik.

Keripik, sayuran yang lebih baik
Ide menyenangkan: mengunyah sayuran seolah-olah mereka keripik. Tetapi tanpa aditif atau gula. Noberasco meluncurkan untuk ini Sayuran & Crock, keripik lezat sayuran kering tetapi tidak digoreng, diperoleh dengan proses produksi yang inovatif. Selera? Tomat, cabe merah, ubi jalar, artichoke Jerusalem, bit atau wortel. Sempurna bahkan bagi mereka yang sedang diet.

Semua artikel oleh Angela Frenda.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Suka posting ini? Silakan bagikan ke teman Anda:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: