Di Castiglion del Bosco untuk panen mewah - Io Donna

Di Castiglion del Bosco untuk panen mewah

Harus manis, yang bau bunga dan semak belukar. Warna pink pucat, yang menjadi lebih intens dengan berlalunya waktu. Di hidung, tidak ada yang langsung dikaitkan dengan anggur. Pada pandangan, di tong fermentasi, tidak ada yang bisa menunda janji menjadi, dengan tahun dan perawatan tak terbatas, karakter Brunello. Jadi itu, malu dan ringan, pertemuan dengan keharusan pertama Sangiovese. Dan itu akan terjadi 29 September di Val d'Orcia, pada hari panen dengan déjeuneur sur l'herbe, di Castiglion del Bosco: memakai sepatu bot, sarung tangan dan topi, Anda akan pergi ke kebun anggur untuk memotong dahan dan mengisi kotak Anda sendiri. Penyortiran, juga dibagikan, berlangsung di ruang bawah tanah. Kemudian menekan dan mencicipi keharusan. Warnanya tergantung pada varietas dan terroir. Tetapi juga dari vintage. Dan ini, meskipun oenolog Cecilia Leoneschi tidak ingin mengekspresikan dirinya, hanya takhayul yang benar, sangat bagus. Hari itu kemudian ditutup dengan lembut, pada taplak meja yang diperiksa di rumput: dengan piknik dan mencicipi Brunello sudah siap, di lereng pondok Capanna, salah satu dari banyak perkebunan. Sementara anak-anak tidak membuka dari tong di mana, bertelanjang kaki, mereka menumbuk anggur pertama mereka.

Pemandangannya
Wine Relais dengan golf dan kilang anggur, Castiglion del Bosco terletak di sebuah amphitheater kayu holm oaks. Noda hijau tebal yang meleleh, secara mengejutkan, kontinuitas dengan geometri bergambar, berbukit dan lempung dari Val d'Orcia. Jalan putih menghubungkannya ke seluruh dunia: dua belas kilometer jalan tanah ke dan dari Montalcino. Sekitar, deretan pohon cypress dan lereng berventilasi, menghadap ke selatan, sempurna karena tanaman anggur Sangiovese menghasilkan Brunello. Di jantung, sebuah desa yang mengapung setinggi 340 meter, dihias oleh benteng abad pertengahan awal dan sebuah gereja kecil dari tahun 1300-an, dihiasi lukisan Pietro Lorenzetti.

Desa
Massimo dan Chiara Ferragamo yang menghidupkannya kembali. Dari New York tempat mereka tinggal, mereka ingin menenun dari sini benang merah yang membuat mereka terikat dengan Tuscany asli. Dibuka pada tahun 2008, tahun ini diluncurkan kembali dengan pengelolaan Rosewood Resorts, Castiglion del Bosco adalah deklinasi mewah dari desa Tuscan yang terbuka untuk tamu dari seluruh dunia. Ruang yang luas menjadi ciri suite dan vila yang diperoleh di rumah batu, dibatasi dengan lavender, dengan kolam renang pribadi yang spektakuler. Dekorasinya lebih dari klasik, keinginan Chiara, dibantu oleh desainer Teresa Burgisser of Florence. Ada kolam renang tanpa batas, menghadap ke hutan yang mengumumkan Montalcino di kejauhan. Dan teras di hampir semua suite. Dari sini, merenungkan kualitas gambar dari pedesaan Tuscan adalah suatu keharusan.


Suite yang akan dipesan

Itu dari Bishop, diperoleh di ballroom kuno rumah bangsawan. Dengan perapian, palet kain oranye-bordeaux, bak mandi antik dengan pemandangan hutan.

Zero kilometer
Kehidupan hidangan (dan hari koki dari Salerno Enrico Figliuolo) dimulai di hortus conclusus yang dirancang oleh tukang kebun Vatikan. Bersebelahan dengan gereja, ia menyambut 180 varietas sayuran, tumbuh secara organik, dalam rotasi. Pelajaran memasak juga dimulai di sini: para siswa-untuk-hari-hari mengumpulkan sayuran dan rempah-rempah untuk kemudian mencoba, bersama dengan Enrico, di dapur besar.

Saat makan malam
Anda memilih antara trattoria yang lebih santai dengan beranda yang dibuat di Canonica lama atau di restoran Campo del Drago yang lebih formal yang, Feng Shui memungkinkan, mengambil namanya dari kebun anggur paling bergengsi di perkebunan: sedikit miring, menghadap ke selatan, cerah dan berangin , seperti yang disukai Brunello. Sentuhan dapurnya adalah Tuscan-Mediterania.

Spa
Sebotol Brunello telah dikirim, untuk tujuan pengujian, ke Spice Dr. Vranjes yang luar biasa dari Florence. Sementara itu, ada "konten" perawatan berdasarkan biji anggur, produk kecantikan La Prairie, dan minyak berdasarkan lavender, iris dan cypress.

Golf
Ruang ganti baru akan siap dibuka kembali, pada bulan Maret 2016, di salah satu dari banyak rumah pertanian di perkebunan. Dan karena, untuk kendala lanskap menarik dari Val d'Orcia, tertulis dalam Unesco World Heritage, Anda bahkan tidak bisa mencabut pohon, lapangan golf, 18 lubang ditambah satu, penuh Divertissement, itu dirancang oleh Tom Weiskopf ada dimana dulu hanya ada tanah yang bisa ditanami. Anda bermain di perusahaan bukit-bukit Tuscany yang paling indah. Dan itu tidak murah.

Anggurnya
Ada seorang wanita karakter, Cecilia Leoneschi, Tuscany tapi dengan rambut hitam yang mengungkapkan asal Sardinia di belakang kebun-kebun anggur Sangiovese tumbuh di alam, menghirup udara segar dari hutan. Memintanya untuk membawa di ruang putaran ruang bawah tanah untuk anggota Wine Club: dengan laci pribadi, masing-masing dengan nama, dan botol berharga yang anggota di sini mengkonsumsi atau mempertahankan. Memintanya juga untuk dapat secukupnya, sebelum waktunya, Campo del Drago 2010, eponymous beruntung kebun anggur cru yang belum di pasar: Nervous, terstruktur, penting. Tidak cocok untuk mereka yang tidak memiliki kepribadian. Ini akan sangat baik dalam lima hingga enam bulan.

Info
Rosewood Castiglion del Bosco Montalcino
castigliondelbosco.com
Dari € 630 suite dengan sarapan, Klub Anak-Anak, penggunaan sauna dan pusat kebugaran, tenis dan kolam renang.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Suka posting ini? Silakan bagikan ke teman Anda:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: